■Chez papa(シェ・パパ)

た♪ Aコース 本日のスープ 人参のポタージュ おいしいわ? 夏は冷たいバージョンでしたね? その時の方が甘みがあった記憶がします。お肉料理 豚ヒレ肉のソテー すーーーっごく柔らか?い♪ おいしい!!付け合せもモリモリで嬉しい♪ デザート クレームブリュレ、ヨーグルトアイス 紅茶と一緒にいただきました^^ このクレームブリュレ

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■ごちそうさまでした!

のお友達がアパルトマン形式のホテルに滞在されていたのでそちらのキッチンでフランスの食材を使ってお料理を楽しまれたみたいです。プロ級の腕前のmichaelさんのお料理が食べられるなんて夢のようです!美味しい!すばらしい!やっぱりうわさ通りでした。いや、それ以上です!これだけ

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■デパートでお買い物

ておく)・ごぼうと人参とジャガイモのきんぴら・味噌汁(かぶ、かぶの葉、玉葱、あげ)←かぶは離乳食にも利用・トマト切ったの・白菜の漬物料理をしている間、娘はハイ&ローチェアに座って、台所にいるのですが、退屈するので、いろいろなもの

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■見つけたものは・・・?『ひめ

文 伊藤正道/絵 クレヨンハウス/刊 1,223円 みちこが森で見つけたちいさなアイロン。誰のものだったと思います?それは、ねずみのおかあさん。12匹の子どもたちのために、毎日アイロンをかけたり、お料理をしたり、大忙し。みちこは、ねずみのおかあさんのお手伝いをして、ひめりんごの、

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■もう、役者が違います!

に『神楽坂 石かわ』さんに。石かわさん、ミシュランで見事二つ星、凄いですよね。その石かわさんの美味しいお料理と美味しいワインを楽しみました。最初は高級カヴァ専門の生産者、 "Mestres" から特別に分けてもらった "Clos Damiana1987 MG" で乾杯

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■B級グルメ@讃岐黄金うどん『

う!!店内に 『認定書』 があった!!で今回は・・・・ さぬき黄金うどん 『松鶴』(ショカク) ここは以前(昔)、料理屋(居酒屋)だったような????一度行ったことが・・・・????看板には確かに 『黄金』 と書いてある♪

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■デジカメが壊れた!

前記事で、料理の写真が撮れないと書いたところ、励ましをいただいたので、昨日は、食卓に食事を並べ、すぐに撮影しました。よし、撮ったぞ?と思って、デジカメをテーブルに置いたつもりが・・・ なぜか、すべって落下・・・。下はカーペットで柔らかかった

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■久しぶりのカワセミ

が お池に向かって行きました。きっとこのところ数日カワセミは来ているので しょうね。体調が良くても悪くても、お料理には余念がありません。先週友人から大きな大根を戴きましたので、割り干し大根を作ることにしました。切干大根

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■やっぱ鍋やねー

いう記事が連載になるかも知れません(笑 昨日は女友達と2人で、お初天神の入り口うめだ花月前にある鳥料理の店に出掛ける。酉の舞 梅田店 ここは東京の「鳥良」が本店だそうで、梅田に進出してきてから4年目。僕

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■3次会で待ってなく

夕べも夕方の会議の後、中華料理店で懇親会がありました。その席で・・・ 『13日、焼肉屋で有志での忘年会をやるから空けておいてね。』 携帯でスケジュールを確認すると・・・ 別件の忘年会が入っているので・・・ 『別の忘年会が入っているので欠席

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